Resep Masakan Gulai Sayur Daun Singkong

Bosan dengan menu masakan rumah yang hanya itu-itu saja? Ingin rasanya masakan di rumah jadi seperti makanan restoran yang selalu bikin keluarga menjadi selera makan. Meskipun dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat. Tenang, Anda jangan pusing-pusing dengan masakan yang akan dihidangkan kepada keluarga tercinta. Sebab, pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep masakan gulai sayur daun singkong yang mungkin saja bisa memberikan solusi kepada Anda saat menghidangkan masakan ditengah-tengah keluarga tercinta. Penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat ? Yuk, Simak ulasan selengkapnya oleh nasi box jakarta di bawah ini.

resep membuat gulai sayur daun singkong

Cara membuat masakan gulai sayur daun singkong

Bahan utama :

  • Daun singkong yang masih muda 1 ikat.
  • Santan kelapa kental 300 mililiter.
  • Santan cair200 mililiter.
  • Serai dimemarkan 1 batang.
  • Lengkuas dimemarkan 2 cm.
  • Daun salam 2 lembar.
  • Makan minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Bumbu-bumbu :

  • cabai keriting 2 buah.
  • bawang merah 6 siung.
  • Kunyit 2 cm.
  • bawang putih3 siung.
  • Ketumbar 1 sendok teh.
  • Merica 1 sendok teh.
  • Cabai rawit utuh 15 buah.
  • Garam dan gula secukupnya.
  • Penyedap rasa.

Bahan-bahannya sudah tersedia sekarang. yuk, saatnya kita belajar cara membuatnya!

Cara memasak :

  • Silahkan Anda rebus daun singkong dengan ditambahkan 1 sendok makan garam hingga menjadi empuk.
  • Kemudian angkat daun singkong lalu peras dari air rebusannya, dan potong-potong.
  • Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan cabai rawit utuh hingga baunya harum.
  • Selanjutnya masukkan santan kental, aduk rata dengan bumbu agar tidak pecah. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan santan cair. Aduk lagi, biarkan sampai mendidih.
  • Masukkan daun singkong, beri gula dan garam secukupnya. Masak hingga kuah menjadi mengental dan rasanya sedap.
  • Sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah sekilas tentang resep masakan gulai sayur daun singkong yang bisa kami infokan untuk Anda semuanya, semoga saja bisa bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *