Resep Resep Makanan Bersantan Khas Daerah Indonesia

Makanan di Indonesia identik dengan santan, bahkan hampir semua daerah di Indonesia memiliki olahan makanan yang memakai santan. Resep resep makanan dari leluhur tetap diabadikan sebagai makanan khas daerah masing masing . Salah satunya yaitu opor ayam khas padang. Opor ayam tersebut hampir sama dengan opor ayam yang berada di daerah lain hanya saja santan pada opor ayam dibuat lebih kental dan ditambahi rempah rempah pilihan yang membuatnya makin ciamik. Berikut resep opor ayam khas padang.

Bahan Yang Di Perlukan Untuk Membuat Aneka Resep Resep Makanan Khas Indonesia

resep resep makanan khas dari indonesia

Bahan bahan yang diperlukan sesuai dengan resep resep makanan dalam pembuatan opor ayam khas padang yaitu ayam kampung 1kg, santan kelapa 5 gelas, dan bahan yang sudah dihaluskan yaitu 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 butir kemiri, ½ sendok the jinten, jahe 1 ruas, satu sendok makan ketumbar, daun salam, asem kandis, dan serai masing masing satu serta minyak goreng, penyedap rasa, dan garam secukupnya.  

Simak Juga Artikel Lainnya: http://www.royco.co.id/resep

Pertama potong ayam kampung menjadi beberapa bagian, dalam memotong ayam bisa disesuaikan dengan selera. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan terkecuali daun salam, asem kandis, jahe, dan serai. Buat tumisan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris kecil kecil sampai harum untuk membuat bawang goreng sebagai taburan, jika dirasa sudah matang sisihkan. Panaskan santan sampai mendidih kemudian masukan ayam yang sudah dilumuri bumbu kedalamnya. Tambahkan daun salam, asem kandis, jahe dan serai sambil diberi garam dan penyedap rasa secukupnya lalu diaduk aduk agar santan tidak pecah, karena dapat mempengaruhi cita rasa pada opor ayam.  Tunggu selama beberapa menit hingga ayam matang dan empuk sempurna. Jika dirasa sudah matang sajikan dengan diberi taburan bawang goreng yang telah dibuat tadi. Penyedap rasa yang digunakan bisa sesuai selera, Royco bisa dijadikan andalan untuk opor ayam maupun resep resep makanan khas daerah agar memiliki cita rasa yang enak dan bisa menggugah selera. Harganya yang terjangkau menjadikan Royco sebagai pilihan tepat untuk segala masakan ibu dirumah.  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *